La soluzione di Uniglad Ingredienti per un’etichetta “clean”, grazie ai prodotti della gamma Sipal®

Le aziende alimentari, oggi, si impegnano sempre più a fornire un’etichetta chiara, semplice e breve (clean label) per facilitare le decisioni d’acquisto dei consumatori, i quali sono maggiormente attenti alla propria alimentazione.

La certificazione biologica gioca un ruolo importante nella scelta di un alimento sano e con etichetta pulita. Gli ingredienti coltivati con agricoltura biologica privilegiano, infatti, la salute dell’uomo e dell’ambiente, nel rispetto dell’intero ecosistema.

Uniglad Ingredienti, è partner di Meurens Natural, pioniere nel settore degli ingredienti biologici e naturali con etichetta pulita da oltre 30 anni.

Sipal® è stata la prima gamma biologica sul mercato europeo ed è unica per la varietà delle materie prime lavorate: riso, avena, frumento, manioca, farro, mais, malto d'orzo, datteri. Grazie al processo di produzione originale e naturale, i prodotti Sipal® forniscono un'ampia varietà di dolcezze, strutture e viscosità. Preservando al massimo le caratteristiche delle materie prime, la gamma, può fornire da gusti neutri (grano e manioca) fino a sapori forti (farro e avena) e da colori chiari (riso) fino a tonalità scure (malto d'orzo).

Grazie alle materie prime utilizzate, l’etichettatura degli sciroppi Sipal® - sia liquidi che disidratati - e’ di facile comprensione. I principali prodotti possono essere infatti denominati come: sciroppo di riso non raffinato o estratto di riso (SIPA® RICE); sciroppo di riso biologico disidratato (SIPADRY® RICE); sciroppo d'avena non raffinato o estratto di avena (SIPA® OAT); sciroppo d'avena disidratato (SIPADRY® OAT); sciroppo di manioca non raffinato, sciroppo di tapioca non raffinato, estratto di tapioca (SIPA® PIOCA); tapioca in polvere (SIPADRY® PIOCA); sciroppo di farro non raffinato, estratto di farro o semplicemente farro (SIPA® SPELT); concentrato di succo di datteri non raffinato o sciroppo di datteri non raffinato (SIPA® DATES).